Библейская легенда повествует о том, как паук спас Марию и Иосифа от солдат царя Ирода. Когда Святое Семейство убегало от преследования, они остановились на ночь в пещере. К утру к пещере приближались солдаты, искавшие маленького Иисуса, чтобы убить его. Тогда пауку, жившему в пещере, удалось сплести большую паутину на входе.
Чаще всего причиной взрыва бывает недостаток главного ингредиента консервации – уксуса. Важно добавлять его в банку в самом конце, то есть непосредственно перед консервированием, когда стеклянная тара уже наполнена. Дело в том, что уксус при нагревании улетучивается, и если добавить его и поставить банки стерилизоваться, точно после процедуры внутри банки уксуса уменьшится. То же касается …
Почему взрываются банки и что делать, чтобы этого не произошло Читать полностью »